Descrizione

Questo spumante bianco, frutto di un territorio dalle radici profonde, è il risultato di una viticoltura che ha saputo cogliere l’essenza della libertà. I vigneti, baciati dal sole e accarezzati dalla brezza, donano uve dorate e ricche di aromi che vengono raccolte al culmine della loro maturazione.
Al naso Ribelle sprigiona note di agrumi freschi, fiori bianchi e una lieve traccia di mandorla tostata. In bocca la sua freschezza è audace, con una mineralità che si prolunga in un finale deciso, quasi provocatorio. Ribelle non è solo uno spumante, ma un invito a rompere gli schemi, a celebrare la vita con un brindisi che sa di autenticità e coraggio.

Annata: 2023
Uva: Greco Bianco
Metodo: Martinotti – Charmat